कोसी में पंगहास मछली का जलवा

 नि०प्र०/09/12/2012
कोसी के मछली पालकों में इन दिनों पंगहास मछली की धूम है. आमदनी का बेहतर जरिया होने के कारण पंगहास ने किसानों में अच्छी उम्मीद जगा दी है. बता दें कि पंगहास मछली का पालन मधेपुरा जिले में पहली बार किया गया है. इस मछली की ये खासियत कि ये देशी की तुलना में कम समय में अच्छी उपज देती है ने इसे किसानों के बीच लोकप्रिय बना दिया है. खाने वाले भी इस मछली को रसोई में बनाने के खर्च और इसके स्वाद से बेहद संतुष्ट हैं. एक किलो मछली को तलने में मात्र सौ ग्राम तेल लगना गृहणियों के लिए सुखद अनुभव है.
            जिले के बखरी गाँव के किसान ज्योति मंडल तथा अखिलेश झा बताते है कि चूंकि इस मछली के बीज काफी महंगे हैं इसलिए इसमें सरकार 60 प्रतिशत अनुदान पर ऋण दे रही है. पर किसानों का ये भी विश्वास है कि यदि सरकार समय से आर्थिक मदद देती है तो मछली उत्पादन में मधेपुरा को आंध्र प्रदेश से मछली मंगाने की दरकार नहीं होगी.
कोसी में पंगहास मछली का जलवा कोसी में पंगहास मछली का जलवा Reviewed by मधेपुरा टाइम्स on December 09, 2012 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.